Artikelomschrijving
Kook met precisie. Met één druk op de knop
Rosé-rauwe biefstuk, gestoomde groenten of vis? De 9000 ProAssist oven met SteamPro bereidt elk recept tot in de perfectie met één druk op de knop. Koken met stoom regenereert restjes, behoudt 90% van de vitamine C en verbruikt minder energie.
Koken op lage temperatuur met stoom kan voedingsstoffen behouden en energieverbruik tot 20% verminderen.
Een externe test met broccoli en zalm wijst uit dat de voedingstoffen behouden blijven na het koken met stoom op een lage temperatuur.
SteamPro met sous-vide. Voor gezonder en lekkerder eten thuis
Met SteamPro met sous-vide kun je bakken, braden, stoven, opwarmen en stomen op een nauwkeurig gecontroleerde temperatuur. Steamify® voegt de juiste hoeveelheid stoom toe, waardoor je favoriete eten knapperig en smakelijk wordt, waarbij tot 90% vitamine C behouden blijft.
Koken met stoom behoudt tot 90% van de vitamine C.
Gebaseerd op externe tests waarbij de vitamine C-waarden van rauwe broccoli werden vergeleken met die van gestoomde broccoli. Test uitgevoerd op basis van de bepaling van ascorbinezuur (vitamine C) in levensmiddelen met behulp van HPLC/UV-zichtbare methode
Geef AI de kans om je recepten te transformeren met stoom
AI TasteAssist transformeert traditionele recepten met stoom. Stuur een webrecept naar je oven via onze app. De AI optimaliseert dan de tijd, temperatuur en ovenfunctie, zodat jij met gemak voedzamere, heerlijke gerechten op tafel zet.
Kookassistentie. Extra hulp bij het koken
De kookassistentie-functie met het grotere display geeft je intuïtieve toegang tot een ruim assortiment aan gerechten, waarbij de oven zich automatisch aanpast. Of je kunt de tijd en temperatuur helemaal zelf regelen.
Stoomreiniging. Voor moeiteloze ovenreiniging
Stoomreiniging waarschuwt je wanneer het tijd is om te reinigen, vuil verwijder je vervolgens eenvoudig met een vochtige doek. Door gebruik te maken van stoom om te reinigen, is tot 95% minder energie nodig dan met pyrolytische reiniging.
Documenten
